蛋白粉有什么作用_蛋白粉有什么功效

在健身房大家聊天的热点话题就是蛋白粉了，既然健身的人都关心蛋白粉那蛋白粉它是用来干嘛的呢？它是有什么功效的呢？大家减肥吃蛋白粉、健身吃蛋白粉、养生吃蛋白粉肯定还有人不太了解蛋白粉，下面就来一起看看吧。

1.蛋白粉介绍

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员蛋白粉及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

2.蛋白粉的用途

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

3.蛋白粉的功效

补充蛋白质

蛋白粉中蛋白质含量高，其容易被人体吸收利用，适量食用蛋白粉能够快速补充身体所需的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养元素，是维持生命活动的物质基础，但人体内每天约3%的蛋白质需要更新来满足身体需求，日常需要注意补充。特别是老年人、饮食不规律者等人群，日常饮食中对蛋白质摄入量不足，容易出现缺乏蛋白质的情况，更需要加强补充。所以，这些人群可以搭配蛋白粉，强化补充蛋白质，来满足身体需求。

减少高脂肪、高胆固醇的摄入

一般来说，蛋白质含量高的食物，脂肪和胆固醇含量也比较高，比如像肉和蛋。通过食用这些食物来补充蛋白质，会增加脂肪和胆固醇的摄入，过多食用会增加肝脏负担，不利于身体健康。而蛋白粉中的脂肪和胆固醇含量远远低于肉和蛋，食用蛋白粉是摄取低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质的好方法。

增强免疫力

蛋白质是维持人体免疫系统正常功能的物质基础。适量的补充蛋白质可以促进抗体和免疫细胞的合成，可以增强身体免疫力。对于免疫力低下者，可以适量吃些蛋白粉，补充优质蛋白质，长期吃，有助于增强身体免疫力。

以上就是蛋白粉的功效与作用，虽然吃蛋白粉对人体健康有好处，但也不能过多食用，过多食用会加重身体的负担，从而不利于身体健康。所以，在食用蛋白粉要严格按照推荐量食用。除此之外，在吃蛋白粉时，选择一款优质的蛋白粉也很重要。而汤臣倍健蛋白粉就很不错。它为人体提供9种必需的氨基酸，放入一杯温水中搅拌均匀即可食用，非常方便。

4.蛋白粉的禁忌

第一类：肝胆疾病病人

因为肝脏对蛋白的生产加工、运用出現阻碍，尽可能提升蛋白的摄取量。但针对肝性脑病、肝硬化晚期病人，提供过多蛋白会提升肝脏压力，加重病况，应限定动物蛋白的。

第二类：慢性肾脏病病人

要严苛限定蛋白的摄取量，而且以含9种必须氨基酸的蛋白主导。蛋白的量要限定在20～40克/天。

第三类：高尿酸血症人

防止服用以大豆蛋白粉为主要成分的蛋白质粉。由于黄豆中的漂呤，能够 导致身体尿酸增高，促使或加剧痛风。

第四类：1-12岁下列的小孩，建议服用少年儿童蛋白质粉

宝宝的最好是营养保健品是奶水。假如小孩因为各种各样原因不可以喂母乳，应当挑选相对个月或年纪的婴儿配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉，吃完之后很有可能会造成呕吐、腹泻或皮肤过敏。

4.蛋白质粉过多的副作用

蛋白质粉服用要适当，假如摄入过多的蛋白质粉会导致什么影响呢？当身体摄取过多的蛋白质粉时便会导致身体蛋白的过多，而身体不需要这么多的蛋白。这种过多的营养成分不容易具有提高免疫力的功效，他们会伴随着尿里排出来身体之外，导致营养成分的消耗，俗点说也是钱财的消耗。

蛋白质粉补充过多导致的消耗只是是表层的东西，对影响更重特大的是它对人体的影响。蛋白质粉尽管是一种营养保健品，可是假如它过多得话，在无形之中也会给胃及其肾的消化吸收和身体排毒产生一定的压力，蛋白在人体内功效时候溶解出许多 的物质，包含对人会有益处的，也是有对身体不好的，例如：氨、酮酸及其尿素溶液，这种物质都需要根据肾脏功能排出来身体之外，这在无形之中导致了肾脏功能的压力，对人感受造成一定的副作用。假如他们在身体存储時间太久，便会加剧肝脏的压力，影响一切正常的肝肾功能，导致免疫力下降。蛋白过多得话还会继续造成消化不良，比较严重得话还会继续提升癌症和心脏病的生病概率。