品牌大闸蟹都不是真的_阳澄湖大闸蟹哪些品牌是真的

阳澄湖大闸蟹可以说是很受欢迎的，但是市面上的那些大闸蟹真的就是阳澄湖大闸蟹吗，这个还真不一定，今天小编来和大家说一说这大闸蟹的分辨方法，还有一些不错的品牌推荐给大家，不妨试试。

一、品牌大闸蟹都不是真的

阳澄湖大闸蟹之所以叫这个名字，就是因为大闸蟹是在阳澄湖里面养殖的，现在大家基本都知道了，一个湖里面的产量都是有限的，根本不可能到处都是，所以其他的就成了假的，很多甚至都是从其他湖里面批发过来的。但是，实际上假的就不一定是差的，中国很多淡水湖里面都在养殖大闸蟹，味道虽然有所不同，但大同小异，看自己个人的口味了。我自己个人是做大闸蟹养殖的，所以对这方面还稍微有点了解，阳澄湖是大闸蟹第一品牌，但也有很多其他不错的，广大爱蟹者可以试着去尝试接受下，个人观点。

二、阳澄湖大闸蟹哪些品牌是真的

阳澄湖大闸蟹的品牌有很多，一定要选择经过官方认证过的，比如 蟹公馆，它隶属苏州蟹至尊大闸蟹有限公司，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位。

虽然说大闸蟹都是生长在池底的，但是阳澄湖的池底主要是以沙为主，所以正宗的阳澄湖壶大闸蟹身上的淤泥是很少的。

好品牌才具有好口碑，蟹公馆始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，一直专注于优质大闸蟹直营销售，蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。

蟹王宫、苏蟹阁、蟹庄缘、秋水，这些是在阳澄湖有养殖区的。

三、如何判断真的阳澄湖大闸蟹

1、产品本身

首先正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。

其次，就是闻气味。正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖，所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。再就是蒸熟后，我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后，蟹黄呈金黄色带红，中间冒油，是真蟹。

再次，正宗的阳澄湖大闸蟹一是采用绿色环保绳包扎；二是可以通过电话和短信来查询辨别真伪。

2、网站本身

现在卖阳澄湖大闸蟹的网站很多，要找正规的网站。（你说的叮咚网是北京比较有名的食品网站，应该是正品）。主要要看网站的背景，是不是很粗糙的新做的简单页面，浏览量大不大，价格是不是太离谱，一般阳澄湖大闸蟹不会太便宜，因为东西好空运过来成本肯定不低。如果价格太离谱很可能是其他毛蟹冒充的。大家千万别被某些网站的宣传给蒙蔽了。