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上海人最喜欢吃什么零食_上海人最喜欢吃什么口味的零食

 上海身为一个国际大都市上海的零食当然是各式各样的了,上海人不想湖南地区一样吃辣,他们的零食到底是一些什么样的呢?小编今天就来为大家盘点上海人爱吃的那些零食。

1.薄荷糕
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薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的糕点菜式之一,以薄荷为制作主料,薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味。夏天是薄荷糕最畅销的季节,外观洁白如雪,上面还有星星点点的绿色,那便是薄荷了。薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的,凉凉的,吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样,口气绝对清新。

2.七宝方糕
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正宗的七宝方糕产于上海七宝寺,是上海最有名的地方土产糕类小吃。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。关键是这么美味的糕点价格还非常的实惠,5元就可以买大大一块。

3.城隍庙五香豆
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城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当,所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。城隍庙五香豆获得过上海多项荣誉,成为上海一大特色。

4.金泽状元糕
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金泽状元糕产自中国上海青浦,为青浦著名传统糕类特产之一。到了解放后,状元糕在原有的基础上,经过进一步研制开发,又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,入口即溶,内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素,具有助消化、生津健脾之效。食用、携带及贮存均极方便,且价格便宜。

5.上海梨膏糖
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上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。

6.七宝方糕
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正宗的七宝方糕产于上海七宝寺,是上海最有名的地方土产糕类小吃。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。关键是这么美味的糕点价格还非常的实惠,5元就可以买大大一块。

7.叶榭软糕
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叶榭软糕始于明万历元年(1573)年,创始人为施隆茂。它是上海地区著名传统名吃,有方糕、素糕、桂花白糖糕3个品种,具有松、软、甜、香、肥五大特点,吃起来松软香甜而不腻,加薄荷更是夏日饮食佳品。叶榭软糕原为手工生产,现经技术改造,实现半机械化,包装出售,但仍保持其传统特色。

8.万年青饼干
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上海万年青饼干是上海非常著名的零食,诞生于20世纪50年代,其中以三牛和泰康的万年青饼干最为出名。上海万年青饼干是一种类似于葱香饼口味的饼干,带着一种咸甜的味道加上葱香奶香以及酥脆的口感,让人吃了停不下来。万年青饼干除了当做零食以外,也可以用来当作茶点或是早点,都是不错的选择。

9.大白兔奶糖
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大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果,1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似西方的鸟结糖,每颗用可吃的米纸包着,再用包装纸包好。时至今日,大白兔奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。周恩来总理甚至于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松。

10.一捏酥
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一捏酥是上海市高桥地区三种著名的特色传统小吃之一。原为粉状,用汤匙吃,作冬令进补的小食品。后为便于出售,乃制成一捏之形,故称一捏酥。产品外型如一手所捏,指纹清晰,完整,不松散,入口松如雪絮,酥如霜花,油而不腻,甜而适口,营养丰富,特别适宜儿童及老年人食用。

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