我喜欢你赵露思同款美食有哪些_我喜欢你赵露思同款美食合集

最近《我喜欢你》这部电视剧非常火热，剧情非常有趣，受到大家的一致好评，赵露思在这部剧中饰演的一名厨师，今天小编要推荐的就是剧中赵露思的同款美食，大家跟我一起来看看有没有你喜欢的吧~

1、赵露思同款耳光炒饭

原料：虾、鸡蛋、剩米饭、咸蛋黄两个、杂菜丁、午餐肉、盐

做法：

（1）虾去皮留虾头，杂菜丁和虾仁下锅焯熟，两个鸡蛋打散倒入剩米饭里搅匀;剥两个咸蛋黄捣碎备用

（2）锅里热油，午餐肉切块两面各煎两分钟左右盛出;再下虾头，炸出红油捞出虾头

（3）下咸蛋黄碎炒至起泡，倒入虾仁翻炒，再倒入米饭开大火快速炒散，然后加入适量的盐，倒入蔬菜丁，翻炒均匀即可

2、红酒黑椒羊排

原料：羊排、红酒、黑胡椒、迷迭香、盐、糖、大蒜、洋葱、黄油

做法：

（1）羊排洗净控干水放入容器中，加红酒，盐，蒜末，迷迭香，黑胡椒混合均匀，腌制半小时。（比例为：羊排3块，红酒3大勺，盐2/3小勺，蒜2瓣，迷迭香、黑胡椒少许）

（2）洋葱切丝，大蒜切碎备用（我用了半个洋葱和3瓣蒜）

（3）锅预热以后放入黄油等其融化(大概100g+），开中火逐一放入羊排煎2面（一面半分钟）。

（4）烤箱180度，预热5分钟，烤盘里铺上锡纸，把煎过的牛排放在锡纸上进烤箱。一面烤7分钟。

（5）上面煎过羊排的油锅不要倒，直接把备用的洋葱和蒜末倒入剩下的油中翻炒，炒到洋葱看起来有点蔫的时候加入红酒，盐，黑胡椒和少许的糖调汁。

（6）等烤箱里的羊排烤好后放入盘中浇上汁就可以开动了~

3、坚果红酒牛排

使用的是菲力牛排，精选牛里脊尖端口感最嫩，分量最少，黑胡椒可以去腥提味，牛排表面涂上植物油

轻柔按摩这样的说话牛排就会更加的松弛嫩滑，红葱头独特的香味，热油激发香气加入红酒煮到浓稠的状态，形成醇厚的酱汁过滤。

加入融化的黄油融入奶香味，缺点是红酒酱味道醇厚很容易抢走后续菜品风头，再放入一些碧根果、松子进行中和，口感更平滑。以上坚果红酒牛排的做法，是剧中赵露思的叙述。

4、红酒焙梨

原料：红酒一瓶、雪梨两个、冰糖若干

做法：

（1）首先把两个雪梨清洗干净。

（2）然后用刀把皮去掉。有刮皮刀可以用刮皮刀。

（3）把雪梨的两头的皮也要清理一下。

（4）然后从中间切开。

（5）把雪梨里面的种子的部分挖掉。

（6）在每个雪梨块的里面加入3~4个冰糖。

（7）然后把雪梨放入锅中，加入红酒。

（8）然后中火开始煮，煮沸后把雪梨翻面再煮。

（9）让雪梨充分上色，吸收掉红酒后捞出。

（10）然后切片装入盘中就可以食用了。味道没法形容，只有自己亲自做了才知道！

5、红酒草莓特饮

6、黑松露红酒烤鸽子

7、蟹粉海胆鱼子酱

8、红酒玫瑰布丁

1.吉利丁片冷水泡软，淡奶油牛奶炼乳红酒搭配小火加热。

2.关火将吉利丁片加入牛奶混合物趁热搅化，加入红曲粉过筛

3.加入玫瑰蜜冷却后倒入布丁瓶或者玻璃碗，冰箱冷藏4小时