甘其食创始人:童启华

这是一只包子的传奇故事。诞生于杭州的甘其食创始人童启华不是一位互联网人，但却用互联网的思维缔造了一只好吃的包子。2013年8月甘其食获得天图资本8000万的投资，让业界震惊。这也是传统包子行业获得的第一笔股权投资。甘其食成立于2009年，以直营连锁模式在杭州地区开出了150家门店。目前，已是杭州家喻户晓的品牌。其“产品经理”也是创始人童启华的并非出身互联网行业，早前一直从事传统行业的创业。当他决心跨入包子行业的时候，就已经决心颠这个行业的做法。

据投资甘其食的天图资本合伙人张海燕透露，在开始包子这个产品的研发的时候，光浪费的面粉就数以吨计算。因为童启华为了做出好的包子做了反复的实验，同时在原料的采购上为了能够获得上好的鲜肉，也是与供应商金锣进行了反复的谈判，最终让金锣答应与这样一个初创的包子企业合作。

甘其食处处体现着产品思维。童启华对产品的细致与严谨几乎到了严苛的地步，甚至于包子馅的蔬菜大小都要严格控制，从而真正做到标准化。而遵循产品经理需求中少即是多的原则，甘其食只提供不超过五款的包子来满足用户需求，其目的就是真正的把每一个包子做精，这才是一个包子崛起的秘密。

用产品经理思维和方式去改造一个古老而传统的行业，最终嫁接出了激情的火花和真正的好产品，这或许才是甘其食的成功之道。

创新指数：5星 产品指数：5星