亚太地区全球最佳旅游目的城市排名
根据万事达国际组织(MasterCard Worldwide)近期公布的全球旅游目的城市指数,泰国曼谷夺得冠军,
发布时间:2天前 属于:旅行
第四名
漂浮岛
Île flottante
▲法式甜品的梦幻之作,漂浮岛。
蛋白打发煮熟后放在蛋奶酱上,撒上杏仁片,淋上焦糖,就可以做出最简易的漂浮岛。蛋白霜源自于意大利,蛋奶酱来自于英国,法国人把两者结合就发明了漂浮岛。
漂浮岛在法国的大小餐馆中几乎是标配,被视为最梦幻的甜品之一,但在国内却并不为人熟知。漂浮岛像一座被雪覆盖的小岛,由于甜度低于其他的甜点,可以吃出一种安静的甜美。
曾经看过一个法国朋友吃漂浮岛,最后用小勺子把蛋奶酱刮得干干净净,就差舔盘了。
第三名
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
▲巧克力慕斯,让人沉溺其中,无法自拔。
法国餐厅供应的巧克力慕斯通常不会很大份,因为这是一种太容易让人沉溺其中的甜品,吃的时候感觉被巧克力完全包围,食客从头开始慢慢变成巧克力人,沉浸在这深情款款的滋味中。
法国人的三大健康法宝分别是红酒、奶酪和巧克力,83%的法国人每周至少吃一次巧克力,它一直被法国人视作拯救情绪的良药。
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