新闻生活家电装修详情

电饭煲煮粥需要多长时间_电饭煲煮粥水米比例

现在很多人年轻人的作息时间非常快节奏,很多人在忙碌工作时没时间吃早饭,那么电饭煲是一个非常不错的选择哦,只需要弄好食材,点击预约就好啦,使用非常便捷,那么电饭煲煮粥需要多长时间?电饭煲煮粥水米比例是多少?不会的小伙伴一起来了解下吧~

一、电饭煲煮粥需要多长时间

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时;

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。
电饭煲煮粥需要多长时间_电饭煲煮粥水米比例

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

电饭锅煮稀饭的时间(米浸泡过的时间)

小米粥=15分钟

大米粥=20分钟

大麦粥=60分钟

绿豆粥=30分钟

八宝粥=120分钟
电饭煲煮粥需要多长时间_电饭煲煮粥水米比例

二、电饭锅煮粥的水米比例

米1杯:水6杯;米饭1碗:水5杯,这样煮出的稀饭米汤较少。

米1杯:水8杯;米饭1碗:水7杯,煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度。

米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。

三、如何用电饭煲煮粥味道最香的技巧

电饭煲煮粥窍门一:不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。

电饭煲煮粥窍门二:直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥需要多长时间_电饭煲煮粥水米比例

电饭煲煮粥窍门三:煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

电饭煲煮粥窍门四:水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。

电饭煲煮粥窍门五:在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

总结:以上就是小编整理的关于电饭煲煮粥的技巧和方法,不会的同学赶紧参考一下吧,小编家是使用美的电饭煲哦,使用效果非常不错,功能也很齐全,大家赶紧去参考一下吧~

展开阅读全文
相关文章
热门文章
大家都在用
一周热榜
下拉查看更多好文
好词热搜
宫崎骏动漫 腮红怎么打 孕妇护肤品 保湿精华液 5g手机 唇蜜和唇釉