全国哪里吃辣椒厉害_中国哪个省的人最能吃辣椒

辣椒大家应该都不陌生，尤其是湖南、贵州等地的居民，吃辣椒那是家常便饭，有人就好奇了，那么中国哪个地方的人吃辣椒厉害，更能吃辣椒呢，让我们一起来看看那些特能吃辣的省份吧。

第一名、湖南省

湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。“你说得对，四川人吃辣椒，不怕辣；江西人吃辣椒，辣不怕；我们湖南人吃辣椒，怕不辣！”毛泽东说。湖南人最爱吃辣椒，没有辣椒不吃饭。湖南人这种感觉：我们恨不得辣椒拌米饭每年人均食用辣椒10千克以上。 有人说当地人炒菜：大辣椒炒小辣椒，你要是给当地厨师说不吃辣，厨师当场给你撂勺子。啥？不吃辣！对不起，不会炒。湖南可能是最会吃辣的省份。

第二名、江西省

江西可是全国最能吃辣的地区，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。江西人天生爱吃辣，尤其是萍乡人更为突出。据说萍乡人煮粥炖汤都要放辣椒，可见这里的人是有多能吃辣，江西人吃辣喜欢香辣。

家里常备四种辣椒：一是荤菜蘸水用的辣椒粉，二是吃粉吃面专用的油辣椒，三是炒菜炒饭用的糟辣椒，四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒。

第三名、四川省

四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣，排在第三名也是名副其实。尤其是成都和自贡最为突出，但要探讨起来。四川人真正爱的其实是“麻辣”，他们讲究辣椒入到菜里的味道。四川人感觉：我们每年消费鲜椒10多万吨，干椒20~30万吨，人均年消费干椒3千克以上。

第四名、重庆省

重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷，“辣”早已成为重庆美食的灵魂，一道道美食辣得通透爽快。

第五名、贵州省

贵州人爱吃辣已经不稀奇了。“贵州人怕不辣”一句话表明了贵州人吃辣的江湖地位。另外再加上全世界追捧的女神“老干妈”坐镇，更让贵州人在吃辣的道路上越走越远。

第六名、湖北省

湖北的辣味介于辣和麻辣之间，湖北省内各地区也是家家户户都喜爱吃辣椒，尤其是带有辣味的卤味更是他们的最爱。

第七名、云南省

世界上最辣的辣椒品种象鼻椒主要在我国的云南省种植，这种辣椒的辣度是著名辣椒品种朝天椒的20倍。

第八名、广西省

广西省的吃辣水平比较一般，主要将辣椒制成辣椒酱，最大的特点是加蒜蓉腌制。

第九名、海南省

灯笼椒算是辣椒家族中比较辣的品种，我国的海南省是灯笼椒的主要产地。海南人们虽然不喜爱吃辣椒，但是生活在海南的少数民族却对辣味情有独钟。

第十名、东北省

东北人们喜欢生吃大葱，大蒜，萝卜等，这在全国的其他地区是很少见的。