昆山吃大闸蟹的季节_昆山的大闸蟹哪里好吃

到了吃大闸蟹的季节想必各地的人群都在找什么地方去吃比较好，既能吃到正宗的，又能吃到美味的，而且还不是很远，今天呢，小编给大家推荐昆山吃大闸蟹的好地方，想吃大闸蟹的话不妨去这几个地方看看。

一、昆山吃大闸蟹的季节

俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。

1、六月黄蟹

一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。

2、九月到十月的蟹

9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

3、十一月的蟹

真正品尝大闸蟹的季节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。

二、昆山的大闸蟹哪里好吃

阳澄湖

阳澄湖位于江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。水质清澈，具有极佳的水生环境，水域宽阔，碧波荡漾，水质清澈，水草丰茂，气候宜人特别适合大闸蟹的生长。

阳澄湖大闸蟹从小就在阳澄湖里欢乐的追逐泥鳅鱼虾，在招摇的水草里捉迷藏，在浅水的岸边晒太阳。再加上蟹农们喂的都是真材实料，天天有小鱼、玉米和螺蛳，各个都长得膏满黄肥。

餐厅推荐

1.渔家灯火位于阳澄湖大桥东，紧邻阳澄湖。蟹足饭饱，可踏上木栈水桥，从阳澄湖大桥下穿越到阳澄湖的芦苇菖蒲中，远眺湖心渔船摇曳，白鹭偶至。

2.春秋水城位于阳澄湖北岸，相石路(武神潭村段)两侧。蟹舫内，可以看到江南雅韵、烟波浩渺，感受秋风拂面、宁静清幽。

3.蟹舫苑座落于巴城镇阳澄湖畔，大大小小的蟹舫酒家守候在这里，只为每年在蟹季等待众饕客的光临。

4.巴城湖蟹市场位于昆山市古城北路市场2号口，有蟹舫林立，蟹苑错落，是品蟹、购蟹好去处。

周庄太史淀

太史淀位于周庄境域腹地，距古镇2公里，面积3.71平方公里，5000余亩水面烟波浩渺，风光秀丽。每逢开捕季，周庄太史淀撒网捕蟹忙，成为水乡独特的风景。

太史淀自然生长的大闸蟹虽然个头不大却个个饱满，原生态天然生长，最适合的烹饪方式便是毛豆面拖蟹!

打捞新鲜的螃蟹，清洗之后裹上面粉用油煎炸出锅，而后再用面粉糊将螃蟹和毛豆一起翻炒。吸收着自然雨露生长的毛豆，将蟹的鲜美更提升了一个层次。尝一口，毛豆的清香裹挟着蟹的鲜香，满满都是家的味道。

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这些地方的螃蟹都很不错的，且现在大家去吃的话，也是挺好的时间的，大家快去品尝吧！