中秋月饼的来历简介_月饼的寓意和象征

中国的传统节日非常多，比如说元宵节、重阳节、端午节等等，每个节日都有不同的过节方式，现在临近中秋节了，小编来和大家唠唠这中秋节的来历，以及月饼的寓意和象征。

一、中秋月饼的来历简介

中秋节这个节日起源于上古天象崇拜——也就是祭月。古时候，在二十四节气“秋分”这一天，是古老的“祭月节”，中秋节就是由传统的“祭月”而来。

祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。最初的“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于历史发展，后来历法融合，使用阴历（夏历），所以将“祭月节”由干支历二十四节气“秋分”调至夏历（农历）八月十五日。刚好是秋天正中的一天，所以现在称之为中秋节。

二、月饼的寓意和象征

寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。

据说起源于唐代。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

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中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。

军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

三、中秋节的发展历程

尽管中秋节在我国流传时间甚远吗，可追溯到先秦时期，在先秦时期已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动。不过其实中秋节普及于汉代，在汉代“中秋”一词现存文字记载最早见于汉代文献，成书于两汉之间的《周礼》（世传为周公旦所著，实际上成书于两汉之间）中说。

而中秋节被官方认定的全国性节日，则是在唐代。唐代时中秋风俗在我国北方已流行。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋赏月风俗在唐代的长安一带极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

比如唐朝时期的大诗仙李白的“举杯邀明月，对饮成三人。”“玉阶生白露，bai夜久侵罗袜。却下水晶帘，玲珑望秋月。”“明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关。”等等。

举杯邀明月

当然，越接近于现代，对于中秋节这个节日也就越看重，北宋时期，中秋节已经成为普遍的民俗节日，并正式定阴历八月十五为中秋节。文学作品中出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。如孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。苏轼的“但愿人长久千里共婵娟”的诗句，也是借月亮抒情。

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千里共婵娟

在明清时期则是将中秋节定位全国性的重要节日之一，此时中秋节在世俗的情趣愈益浓厚，功利性的拜祭、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。明清两朝的赏月活动，“其祭果饼必圆”，各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”等等。

四、中秋节传统习惯

既然是中秋节，适合月亮有关的节日，所以中秋节的赏月是必不可少的活动，很多地方边赏月边吃月饼俨然成为了一种习俗。而赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此中秋节一般在这个时候月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意，因此中秋节也有团圆节的别称。

另外中秋节也有赏灯的习俗，但是一般都是小规模的，家庭内部的小灯会，和元宵节的赏灯会自是没法比。当然，元宵节中的猜谜等活动在中秋节中也比较常见。

另外，还有追月、扎灯笼等活动，很多都是我国人民在中秋节形成的风俗。